Ultimo dell’anno 2008
| 31 Dicembre 2008 |
La serata prevede musica Jazz durante la cena e per la mezzanotte fuochi d’artificio nel giardino della villa.
APERITIVO:
- Piano nobile, stuzzicherai calda e fredda, tagliere dei formaggi, champagne e analcolici
ANTIPASTO:
- Medaglioni di fagiano al tartufo, sformato di verdure di stagione con fonduta di formaggi, pane ai cereali con cavolo nero e lardo di colonnata, salsicce di cinghiale con verdure fresche
PRIMI PIATTI:
- Riso profumato all’arancia con filetto di anatra e pancetta croccante
- Millefoglie di crepes con cavolo e taleggio
PIATTO DI MEZZO:
- Spiedino di mazzancolle con mandorle tostate e agrumi
SECONDI PIATTI
- Gran filetto in crosta di pane con salsa al profumo di bosco
CONTORNO
- Patate farcite, verdura di stagione
DESSERT
- Zuccotto della Casagrande con crema inglese al vin santo
DOPO LA MEZZANOTTE
- Buffet di pasticceria mignon e moscato
BEVANDE
- Vino rosso chianti Donna Claudia, spumante Testa Rossa, caffe’ e amari
- € 100,00 -
